Foodland Venturesは、グローバルな規模で農食問題を解決する5つのテックスタートアップを発表しました。
Foodland Venturesは、グローバルなAgriFoodテックの創業者を育成することに焦点を当てた台湾のベンチャーキャピタル＆アクセラレータであり、2022年のデモデーで最新のスタートアップを発表しました。多様なポートフォリオは、台湾、シンガポール、アメリカの5つのチームで構成されています。
2021年には、AgriFoodテックへのグローバルな投資が過去最高の517億ドルに達しました。しかし、食品安全保障と気候変動への懸念の高まり、農業と水産業の高齢化労働力に対する需要は増加しています。これらの課題に取り組むため、Foodland Venturesは今年、北米での事業を拡大し、グローバルなスタートアップが国際市場でスケールすることに重点を置いています。最新のコホートには、代替タンパク質のLypid、スマート水産業のID Water、AI予測養鶏のCalyx、アップサイクルド微生物タンパク質のPullulo、および栄養補助食品のBonchaBioが含まれています。
これらのチームは国際的に非凡なパフォーマンスを示しています。代替タンパク質のスタートアップであるLypidは、今年初めに400万ドルのシードラウンドを完了し、台湾に500店舗以上を展開する最大のコーヒーチェーン店Louisaとも提携しています。ID Waterは最近、300万ドル以上のシリーズAラウンドを終了し、2023年には台湾で2億6000万ドルの収益を上げ、SEAと日本にも展開する予定です。米国のCalyxも、今年の年間継続収益（ARR）で650万ドルに達する見込みです。
イベントでは、Foodland Venturesのバッチ1ポートフォリオのハイライトも紹介されました。自動ドリンクボットのBotrista Technologyは5500万ドル以上を調達しました。クラウドベースの小売管理プロバイダであるKabob Cloudは、2021年に700万ドルの収益を上げ、自律型レストランのYo-Kai Expressは日本とアメリカで急速に拡大しています。
Foodland Venturesの共同創設者兼マネージングパートナーであるAgnes Wangは、複数の成功したフードテックの事業売却を経験しており、「経済状況が心配される一方で、コロナ禍で経験したサプライチェーンの障壁や気候危機への懸念、高齢化人口は、すべて政府にとって食品安全保障を高いレベルで懸念する要因となっています。これらの課題に対処するための革新の需要は高いままでしょう」と強調しています。Foodland Venturesの共同創設者でありエンタープライズリレーション担当のLouis Linも、APACと北米のスタートアップと産業パートナーとのさらなる連携を構築することへの取り組みを強調しています。
AgFunderとBig Idea Venturesによる投資家向けのファイヤーサイドチャット：
ファイヤーサイドチャットでは、AgFunderの共同パートナーであるRob Leclerc、Big Idea Venturesの最高投資責任者であるThomas Mastrobuoni、およびFoodland Venturesの創設者兼CEOであるVictor Chenが、AgriFood業界の「次のドライバー」について議論しました。3人のパネリストは一致して「エンエーブリングテクノロジー」を指摘しました。Leclercは、年間370億トンの二酸化炭素が排出されていることを指摘し、「大量の炭素削減や炭素除去との交差点で、それに有効な解決策を適用すると、革新が引き起こされる可能性があります」と述べました。
Mastrobuoniも代替タンパク質セクターで同様のトレンドを観察しています。「私たちは非常に消費者に焦点を当てていましたが、今ではますます技術側、エンエーブリング側に進出しています」と指摘し、その例として「精密発酵システム、成長因子、細胞培養媒体、および支持体技術」を挙げました。
創業者が資金調達を行っている場合のアドバイスについて尋ねられた際、LeclercとMastrobuoniは、目標が高すぎることの危険性を再度強調しました。「ラウンドでどれだけのお金を手に入れることができるかだけを考えてはいけません。次のラウンドのことも考える必要があります」とLeclercは述べました。別の観点では、Victorも内部のイノベーションはリソースと時間を消費するため、スタートアップと企業間の連携や、さらなるM&Aの可能性について楽観的な姿勢を示しました。
気候変動、食品安全保障、高齢化人口の課題に取り組む5つのスタートアップに出会いましょう
BonchaBioのビジョンは、世界中の人々が簡単かつ楽しく栄養を摂取することです。彼らはバイオテクノロジーの深い理解を活用して、サプリメントのための革命的な栄養素ナノテクノロジー配送システムを作り出し、低温・低圧製造プロセスで「キャンディセウティカル」を設計・製造し、最高の投与量、生物活性保持、生体利用性、高吸収栄養素を実現しています。彼らは現在、いくつかの国で栄養ブランドと製薬会社と提携し、予防医学市場を再定義し、人々がサプリメントを摂取する方法を変えています。
Calyxのミッションは、先進的なバイオマテリアルを応用して、リアルタイムで様々な空気中の化学物質を検出・特徴付けするための安価で省エネなセンサーを作成することです。遺伝子工学と化学修飾を活用することで、この総合的なソリューションは家禽の脱炭素化と持続可能な鶏肉の生産を実現します。彼らはすべての動物農場の経済的なアップグレードを支援し、純利益を20-40％増加させ、最大20倍の投資利益率を実現します。彼らは北米市場に焦点を当てており、2022年には650万ドルのARRに達する見込みです。
ID Waterは、水質モニタリング、AIデータ分析、IoT自動化技術を統合した世界初のスマート農業モデルを開発しました。IDの独自の屋内養殖モデルは、生産能力を大幅に向上させ、排水量を減少させ、労働コストを削減します。彼らは自らを漁業養殖のメンテナンスプロバイダーと位置付け、投資家、再生可能エネルギープロバイダー、EPCに対してワンストップの養殖サービスを提供し、養殖と太陽光発電を組み合わせたスマートな漁業と電力共生農場を構築し、効率と持続可能性を向上させます。
米国のLypidは、代替タンパク質ソリューションの先駆者です。彼らの代表的な製品であるPhytoFat™は、97％の植物由来オイルと水から作られた独自の植物ベースの脂肪です。これはクリーミーでジューシーな動物性脂肪の代替品であり、全て天然でトランス脂肪を含まないものです。現在、市場には液体形態の脂肪分子しか存在せず、さらなる加工が必要ですが、それによって肉の筋肉組織のような機能を果たすことができます。彼らは単に脂肪を作り出すだけでなく、脂肪組織の特徴を備えた新しい動物性脂肪構造を提供しています。彼らの脂肪は約400°Fで安定し、調理可能な脂肪の代替品には優れた条件です。彼らは製品を商業化し、現在、主要な食品チェーンと協力しています。
Pulluloは、破壊的な発酵技術を使用して、新鮮な農業廃棄物や食品産業の副産物をアップサイクルし、必須アミノ酸を含む微生物タンパク質を作り出します。これは植物由来の代替品と比べて栄養価が高く、アレルゲンフリー、非遺伝子組み換え、ヴィーガン、ハラールです。短い供給チェーンによる低い生産コストで製造され、供給チェーンの混乱にも強いです。
